1. 사업목적 및 필요성
□ 순창의 지역 업체의 한계 극복 ○ 생산공정의 자동화와 제품의 경쟁력이 확보되어 있으나 지역 업체의 한계로 인한 홍보 및 마케팅 지원 필요 ○ 유통의 다각화를 통해 수익구조 개선을 추진하고 있으나 개발과 홍보 및 판촉을 동시에 추진하기 어려워 판매를 위한 디자인, 포장재 제작 등 지원이 절실한 실정임 □ 성장 가능성 높은 지역 업체 지원을 통한 지역 경제 활성화 필요 ○ 각종 박람회에 참가하여 경쟁력을 인정받았으나 지역 업체의 한계로 인해 성장에 정체를 겪고 있음 ○ 경쟁력 있는 지역 업체를 적극 육성하여 지역의 일자리 창출, 유통을 통한 지역 주민의 소득증대를 통해 지역 경제의 활성화 필요
2. 사업 배경
□ 침체된 지역 경제를 활성화할 수 있는 구심점 필요 ○ 지역의 농업 생산력과 판매를 통한 소득의 한계로 인해 성장 잠재력이 있고 일자리를 창출하여 지역에 기여할 수 있는 지역기반 기업 필요 ○ 경쟁력 있는 지역 업체를 구심점으로 생산, 유통, 판매 과정에서 주민참여를 통한 사회적기업으로 성장하여 지역의 성장동력으로서의 역할을 할 수 있는 시스템 마련 □ 지역 사회에 기여할 수 있는 사회적 기업으로 성장 ○ 생산 공정의 효율성을 제고하기 위해 자동화를 추진 ○ 취약계층(발달장애인, 중·장·노년층 등)의 일자리 제공을 통해 사회적 기업으로 성장
3. 추진 방향
□ 내수 및 수출용 고퀄리티 제품 패키지 개발 ○ 콜드브루 커피젤리의 경우 현재 추진 중인 해외 지사화 사업을 통해 중국 및 동남아의 바이어와 수출 상담이 예정되어 있고 향후 제품 수출이 확정되었을 경우 수출용 패키지 개발이 필요함 ○ 현재 판매되고 있는 제품을 개선하여 박람회 등에 참가하여 시장평가와 판매 촉진을 추진할 수 있도록 패키지 개선 필요 ○ 트렌드를 반영한 디자인과 제품의 다양성을 통해 향후 확장할 수 있는 기본 패키지 구성을 위한 지원 필요 □ 향후 지역의 농산물을 활용한 제품 개발을 위한 초석 ○ 향후 당사에서 운영하는 농장에서 재배하는 허브와 지역의 농산물을 결합한 허브제품을 개발하여 추진하고자 함 ○ 기본 구성품과 선물용 패키지를 구성하여 시장 평가 및 판촉을 추진 □ 1단계 고급화 선물 패키지 개발 ○ 현재 판매되고 있는 제품의 고급화 추진 ○ 선물 패키지 구성을 통한 시장평가 진행 □ 2단계 공정개선 및 수출용 패키지 개발 ○ 생산공정 개선 및 수출용 패키지 개발 ○ 해외 판로 개척을 통한 수출 □ 3단계 제품의 품질 및 다양성 확대 ○ 다양한 소비자의 취향을 고려한 제품의 다양화 ○ 응용상품(허브 등) 개발
4. 주요 내용
□ 콜드브루 커피 선물 패키지 개발 ○ 현재 판매되고 있는 콜드브루 제품은 박람회 참가 시 수출 상담이 진행되는 등 좋은 시장 평가를 받고 있어 이를 선물 패키지로 구성하여 지역의 특산품으로 판매할 수 있도록 개발 ○ 파우치 단품 7개입 박스 포장과 텀블러 등을 구성하여 선물패키지 구성 ○ 디자인 및 포장재 제작 지원 필요 □ 홍보 및 마케팅 지원 ○ 홈페이지 및 홍보시스템 구축(SNS 연동 : 현재 개별 SNS 홍보를 통한 좋은 호응을 얻고 있으나 이를 상품의 판매로 이어지게 할 수 있는 마케팅 시스템 구축 필요) ○ 홍보물(리플렛 등) 제작 ○ 푸드스타일링 지원
5. 기대효과
□ 일자리 창출 등 지역 사회 환원 ○ 지역의 인재 채용(2024년 이후 3명 이상 추가 채용 가능)을 통한 지역사회 환원 ○ 향후 사회적 기업으로 성장을 통해 지역 사회 기여도 제고 □ 지역의 발전 구심점으로서 지역 경제 활성화 ○ 상품 판매를 통한 수익의 지역 환원을 통해 지역의 경기를 살리고 유통판매 등 경제활동을 증진시켜 지역 경제 활성화 기여 ○ 지역의 특산품으로 자리매김하여 지역 관광 활성화 및 지역의 특산품 판매 촉진에 기여 | 